Veni Vidi Veggie
60 Rezepte für unwiderstehlich gutes Gemüse
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60 Rezepte für unwiderstehlich gutes Gemüse
Gemüse mit Geschmack
Gemüse? Ja bitte – aber mit Geschmack, Stil und ordentlich Wumms! In Veni Vidi Veggie zeigt Hollands Shooting-Star Geneal Harreman, wie bunt, überraschend und köstlich pflanzliche Küche sein kann. Seine 60 kreativen Rezepte holen Brokkoli, Rote Bete & Co. aus der Beilagen-Ecke und machen sie zu echten Hauptdarstellern.
Darum geht's in Veni Vidi Veggie
Ob cremig, knusprig oder spicy – hier kommt jedes Gericht mit einer Portion Streetfood-Vibes und ganz viel Soul daher. Inspiriert von Harremans karibischen Wurzeln und seiner Leidenschaft für gutes Essen, entstehen Kombinationen, die selbst eingefleischte Fleischfans überzeugen.
Für wen eignet sich Veni Vidi Veggie?
Veni Vidi Veggie richtet sich an alle, die Gemüse lieben und ihm auf dem Teller die Hauptrolle geben möchten. Das Buch spricht Vegetarier und Veganer ebenso an wie Flexitarier und gesundheitsbewusste Genießer, die ihren Speiseplan abwechslungsreicher gestalten wollen. Hobbyköche und kulinarisch Interessierte finden hier kreative Rezeptideen und Zubereitungstipps, um Gemüse neu in Szene zu setzen. Auch Genussmenschen, die Wert auf Geschmack und ansprechende Präsentation legen, kommen auf ihre Kosten.
Bibliografie
- Erscheinungsdatum
- 1. Oktober 2025
- Seitenanzahl
- 224
- Autor*in
- Harreman Geneal
- Verlag/Hersteller
- Tietge Verlag
- ISBN
- 978-3-949346-11-8
- Einband
- Hardcover
- Herstelleradresse
- Tietge Verlag, Wilhelmstraße 31, 77654 Offenburg, Ulf Tietge, verlag@tietge.com
Pressestimmen zu dem Buch
-
„Endlich gibt es ein Buch vom positivsten, sportlichsten und besten Gemüsekoch des Landes! Alle seine Gerichte sind verdammt lecker. Unbedingt nachkochen!"
Joris Bijdendijk – Hollands Koch des Jahres
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