Jan Pettke leitet die Küche der Acherner Scheck-in Kochfabrik. Seinen Küchenstil beschreibt Pettke, der 2017 zum „Koch des Jahres“ gekürt wurde, als „kreativ, klassisch und weltoffen“.
Bücher
Klaus-Werner Wagner & Daniel FehrenbacherRonny Loll & Mike Germershausen & Lisa Rudiger & Volker Hupfer & Jan Pettke & Anton Wagner & Zora Klipp
